Gastronomia

Apetitosos e saudáveis

Cookies de aveia são uma boa pedida para o café da tarde MINUTOS - 0:45NÍVEL DE DIFICULDADE - FÁCILUNIDADES - 15 Ingredientes: • 70 g de aveia em flocos• 3 g de fermento químico• 1 g de sal• 100 g de manteiga de amendoim• 6 g de óleo de coco• 55 g de açúcar mascavo• 40 g de...

Pode entrar

O Chef Renato Pacheco abre as portas do seu apê e mostra seus segredos na cozinha Logo no começo de 2020 fomos surpreendidos por uma pandemia que mudou drasticamente nossos hábitos sociais e de consumo. Mudanças que impactaram nossa história e a forma de ver a vida. Entramos em quarentena e, inevitavelmente, a internet passou a ser o...

Fome de stick’s

O pub e restaurante Stick’s oferece espaço diferenciado em lavras, com segurança, conforto e cardápio variado Sticks de Picanha com segundo Sticks de Medalhão de Frango com Bacon e Coraçãozinho Pare e reflita por alguns instantes: quais as melhores experiências gastronômicas você teve? Provavelmente poucas ficaram em sua memória. Quem tem o hábito de frequentar restaurantes e pubs...

Chope fresco é Funil !

Cervejaria é reconhecida pelo sabor e qualidade  Os chopes Pilsen e Summer estão disponíveis na ver­são de 1,5 L e Dou­ble IPA, Red, Black, IPA e Witbie, na de 900 ml As cervejas e chopes artesanais vêm ganhando cada vez mais espaço e se apresentam como um segmento em alta no Brasil. Segundo dados do Ministério da Agricultura,...

Estilo à mesa

O PERSONAL CHEF, TENDÊNCIA NAS CAPITAIS, CHEGA AO INTERIOR COM FORÇA TOTAL Chef Júnior e Vanessa A partilha dos momentos onde a gastronomia está presente é algo muito comum em nossa vida. Seja um encontro romântico mais íntimo, uma reunião entre amigos ou de família, a refeição é sempre um ponto de atenção entre as pessoas. Em alguns...

Alquimia vegana

Green food traz a Lavras o melhor da culinária totalmente livre de produtos de origem animal Lívia e seus quitutes veganos Feijoada sem carne. Se para você a ausência do ingrediente compromete o sabor desse expoente da mesa brasileira, saiba que ele é um dos carros-chefes da Green Food, marca de congelados veganos que a empresária Lívia Trindade...

Sobremesa dos deuses

Verrine de chantilly de Nutella, morangos e avelãs é o doce predileto dos amantes do chocolate Ingredientes: 50 g de avelãs50 g de chocolate amargo 60%75 g de Nutella125 g de creme de leite frescoMorangos ou frutas vermelhas à vontade Modo de preparo: Em uma forma, leve as avelãs ao forno a 180°C por 10 minutos. Retire do forno,...

De roupa nova

Cerveja do Funil inova e entra no mercado das latinhas As variedades Black, Ipa, Pilsen, Red e Summer Não importa a ocasião, quem é cervejeiro tem sempre um bom motivo para confraternizar tomando uma “gelada”. Esse hábito, que é ainda mais marcante entre os mineiros – para se ter uma ideia, o estado é o segundo do país...

O irresistível bolinho de bacalhau

Zeca conta suas experiências gastronômicas até chegar na receita do ideal. A cozinha sempre foi seu ponto forte. Fazer experimentações, testar novas receitas e temperos, encantar as pessoas com pratos simples e saborosos, esse é o hobbie do Zeca, empresário conhecido em Lavras. Quando questionado sobre o que mais lhe dá prazer nos momentos de descanso, ele não...

Nossa caipirinha

Bebida mais famosa do país completa 100 anos de muito sabor e tradição. O trio cachaça, limão e açúcar garante a bebida predileta dos brasileiros A cachaça é conhecida como a bebida do povo brasileiro, por todas as razões socio antropológicas que a história do país revela, apresentando-se não só como um produto econômico, mas como uma obra...

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